Ювентус привлича искания от ЦСКА-София Стефано Белтраме през 2011 г. Тогава торинци плащат 750 000 евро на Новара, но по този начин откупуват само 50% от правата му. Година по-късно, след силни изяви на Белтраме във формацията на Юве до 19 г., от гранда решават да доплатят още 750 000 евро и така да придобият еднолично правата на плеймейкъра. По този начин италианците са инвестирали 1,5 милиона евро за покупката на Белтраме. Той обаче не успява да се наложи в първия състав, макар да е считан за голям талант.
През сезон 2012/13 г. Белтраме е важна фигура във формацията на Юве до 19 г., като записва 16 мача и 9 гола в първенството (Примавера).