Николай Греков става част от спортно-техническия екип на ФК Спартак (Варна) като помощник-треньор. 37-годишният софиянец притежава Лиценз А.
За последно Греков работи като асистент мениджър цял сезон от април до октомври в тима от Висшата лига на Исландия IBV, а преди това беше помощник треньор в ПФК Миньор Перник.
Работил е в школите на ЦСКА 1948, Левски и Локомотив Пд, ръководил е школата на ФК Сливнишки герой.